Воскресенье , 11 апреля 2021
На замітку:
Головна / Домашній затишок / Смачно та недорого / Смачне печиво «Цукринка»
Рецепт печива
Рецепт печива

Смачне печиво «Цукринка»

Привіт всім!

Нарешті на сайті з’явиться рубрика про одну з насолод життя, про їжу! Погодьтеся, смачна їжа відмінно піднімає настрій, і навіть покращує самопочуття. На ситий шлунок краще думається, легше працюється і, безсумнівно, солодко спиться (останнє, вкрай не рекомендується).

Почнемо ми, мабуть, рубрику з солоденького. Я вам пропоную дуже простий і швидкий рецепт печива. Вже не пам’ятаю звідки він у мене … Але печу дуже часто. Мої домашні ласуни в захваті!

Інгредієнти:

— 200 гр. Вершкового масла

— 1 ст. + 0,5 ст. цукру

— 2 яйця

— 2 ст. ложки меду

— 1 ч.л. розпушувача

— 0,5 ч.л. соди (не гасити!)

— 2-2,5 ст. борошна

Приготування:

Попередньо дістаньте масло з холодильника, щоб воно стало м’яким. Розітріть масло з цукром. Додайте яйця. Збийте. Додайте мед. Ще раз збийте.

Борошно просіяти. Додати поступово до тіста разом з содою і розпушувачем (може знадобитися менше борошна, може більше, залежить від яєць і масла).

Має вийти дуже ніжно і м’яке тісто. До рук воно не липне. Далі, відриваєте маленький шматочок, скочуєте кульку. Злегка її приплюсніть і обваляйте у цукор.

Форму для випічки попередньо застелити пергаментом. Печиво викладаємо на форму.

Духовку розігріти до 180 градусів. Випікати 15 хвилин (до золотистого кольору). Печиво має зверху потріскатися. Якщо пекти тільки  поки  зарум’янитися — печиво буде м’яким. Якщо потримати в духовці трошки довше — хрустким. Смачно і так, і так.

Я пробувала додавати різні начинки: курагу, арахіс, какао, родзинки. По всякому смачно. Це вже на ваш розсуд.

Тісто можна зберігати добу, тільки в холодильнику.

З однієї порції виходить дуже багато печива.

Приємного апетиту!

Читайте також

Вафельні трубочки рецепт

Вафельні трубочки, які вдаються завжди

Провірений мільйон разів рецепт трубочок виручає нас коли хочеться солоденького швидко і не дорого. На …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *